翻糖花园(意难忘麦克扮演者)
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2024-09-13
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1. 翻糖花园,意难忘麦克扮演者?
《意难忘》麦克扮演者是李罗。
《意难忘》是由王为执导,楚国、黄郁钦、赵琦君、林真豪编剧,王识贤、张凤书、李李仁、杨宝玮、韩瑜、刘至翰、江祖平、李兴文、谢金燕、谢承均、李政颖和丁力祺等主演。
该剧讲述了人们在商场竞争中的人情义理、亲情、友情、爱情和人性的真善丑恶,前期剧情以王胜天、赖丽珠、王胜志、黄雪莲、林秀慧、蔡进炮等人为主角开展,主要讲述了在嘉义的赖家、黄家、林家的恩恩怨怨。中后期以王玉婷、王天助、蔡志英、杨建志、麦雅棠、李佳佳等人的第二代主角讲述王家、蔡家之间的家族恩怨以及商场上争夺。
2. 咖啡拉花好拉吗?
咖啡拉花好拉吗?
我们先来说说什么是咖啡拉花。咖啡拉花是指用牛奶通过咖啡机的蒸汽发生装置,产生丰富细腻浓密的泡沫,配合手腕的抖动,将牛奶在意式浓缩咖啡表面进行绘制图案的一种艺术。
咖啡拉花的几种形式广义的咖啡拉花指的是所有拿铁或者卡布奇诺表面的图案绘制,包括以下几种:
1、印花
这种方式可以说是最简单的了,不需要太多技巧,只需要油脂够厚够稳定,奶泡够细腻稳定就可以。借助模具,用可可粉或者糖粉撒到咖啡表面即可形成图案。
如下图这样:
2、雕花
雕花并不是一次成型,而是先将奶泡倒入咖啡中形成大致的形状,然后可以借助拉花针、或者巧克力糖浆等在咖啡表面画出图形来。
这种是比较简单的雕花了,将奶泡倒成大致的圆形,再用巧克力糖浆拉出线条,最后用拉花针转圈即可。
还有下面这种稍微复杂一些的雕花,猫脸是直接倒出来的形状,而小的细节比如五官、爪子等等,都是使用雕花针进行制作的。
3、拉花
区别于雕花,拉花一般都是直接倒入,所有的图案一次成型。这种方式我认为是最难的,需要很多的练习。
拉花里最简单的、也是最常见的心型和叶子(当然心型和叶子也有很多种,每一片叶子和每一个心形都是独一无二的):
当然还有更加复杂的一些图形:这些就需要对奶泡的流速和走向控制相当的精准了
咖啡拉花好坏跟哪些因素有关?1、意式浓缩咖啡表面的油脂
意式浓缩咖啡是指用意式咖啡机在高温、高压的环境下萃取出来的咖啡液体。当高温的水流过磨成细粉的咖啡豆,将咖啡豆里的物质萃取出来,其中就包含了咖啡的油脂。萃取得当的咖啡液体,表面的油脂较厚且色泽呈棕黄色,稳定、也比较厚,适合于进行拉花的工作。
所以一杯好的意式浓缩是拉花的基础,能够萃取出好的意式浓缩,需要:咖啡豆新鲜、咖啡粉粗细合适均匀、布粉压粉达到标准要求、意式咖啡机压力足够、萃取水温足够。(说起来其实还真不少)
2、奶泡的厚度以及细腻度
好的奶泡打出来应该是细腻而有光泽的表面,根本看不出来大的气泡,不仔细看你还以为就是牛奶。像下图这种光滑的:
而奶泡的厚度也会影响到拉花的效果,太厚流动性不佳,太薄则无法与咖啡油脂完美融合。好的咖啡师需要在将牛奶加热到合适温度的时候,正好打出合适厚度的泡沫来。
而牛奶的选择,最好就是选择全脂牛奶,打出来的泡沫丰富、绵密,最好不要选择脱脂牛奶,虽然说脱脂牛奶也能打出泡沫,但是不绵密,也不太稳定。
3、一个适合拉花的杯子
一般来说,碗形的杯子会比直身的杯子更容易进行拉花。往往拉花都会随着奶泡的倒入而改变杯子的倾斜度,圆形的杯壁更容易让奶泡均匀的浮起于咖啡油脂相融合。
下图这种阔口圆底的拿铁杯最适合于拉花:
4、一个合适的拉花缸
拉花缸一般分为尖嘴和圆嘴两种,尖嘴适合于制作比较细腻的、复杂的组合型图案,而圆嘴的拉花缸更容易控制流量和流速,适合于心形图案。
咖啡拉花的详细步骤说了这么多,我们来简单说说步骤吧!
1、制作意式浓缩咖啡
一般用大约10-12g咖啡粉,在意式咖啡机上萃取出大约30ml咖啡液体。
2、打奶泡
打奶泡要注意两个关键点:一个是蒸汽棒与牛奶表面的角度,一个是牛奶的温度。
将蒸汽管放置于拉花缸的中心点偏右上方45°靠钢杯杯缘处,牛奶刚刚没过蒸汽头即可。正确的打奶泡应该是持续的“吃吃吃”的声音。如果声音非常尖锐(我们喊做杀猪般的尖叫),那就是蒸汽棒没入过深,如果声音不均匀“呼哧呼哧”的,则是因为蒸汽棒太靠近表面,奶泡会很粗糙。
要让牛奶在蒸汽的作用下,旋转起来,慢慢的会体积膨大,并且卷入粗气泡,剩下的都是比较细腻的奶泡。
而牛奶的温度,加热到68度即可,也就是手摸拉花缸的缸壁,会觉得烫手,但是还可以摸个1、2秒这样。(开始可以使用温度计进行测量,但是建议大家还是用手来感受温度)
3、进行拉花
以下以拉一颗心形来进行讲解,因为心形是最最基础,也是拉花中最最简单的图形!能做好心形,再来学习其他的图形就比较简单。
1/3处选点注入,咖啡杯倾斜角30度左右,提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂。降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出现变白点。随着晃动缸杯操作,形状不断变大,此时注意:拉花缸千万不要往后退,并继续定点保持流量摆动。当杯量越来越多时,咖啡杯要慢慢放平,防止溢出。继续晃动缸杯可使得心形图形更具层次线条感。杯量达9分满时,缓缓提起缸杯,收细流量,慢慢往心形前段注入。牛奶的收线位置,决定了心形左右大小的匀称度。收线结束的时刻,即是杯量达满而不溢之时。此时的咖啡杯中奶泡厚度应在1-1.5cm的厚度,一杯漂亮的心形拉花咖啡制作完成。当然,只是看图、看文字,你是根本没办法学会拉花的。最好的办法就是:多看、多练、再多练!从一杯好的奶泡和意式浓缩开始,做好这两样是做好拉花的基础。我认为,先把咖啡做好喝,再力求做好看,拉花不是一种炫技,而是经验到位了的一种必然结果。
我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主,希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿,让烘焙不再神秘不再无聊。关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费烘焙配方。3. 如何快速平整地把蛋糕糊装进纸杯里?
方法 1: 选择并准备蛋糕容器
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先选择蛋糕容器
烘焙纸杯蛋糕时,纸/箔纸盒/杯可用可不用。不用的话,你需要准备一个不粘蛋糕盘或硅胶蛋糕盘,这样蛋糕在完成后就能轻易拿出来,不会破损。
即使使用蛋糕盒/杯,最好也要把它们放在松饼盘里,这样在烘焙时蛋糕不会变形。
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不用蛋糕盒/杯的话,要给烤盘做防粘处理
在每个烤盘孔里都涂一层黄油或食用油,用糕点刷刷均匀。
往里面喷点食用油喷雾。
往每个涂过油的烘焙孔里撒点面粉。尽管不必要,但它能起润滑作用,让烤好的蛋糕更容易取出。最后将烤盘翻过来以去掉多余的面粉。
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使用硅胶蛋糕盘
这是所有纸杯蛋糕烘焙工具中最新的产品,它形状多样,有星星、心形以及正方形,在做聚会主题蛋糕或纸杯蛋糕时非常有用。硅胶蛋糕盘一般在大蛋糕店都有出售,使用时不需要润滑或提前处理,但一定要遵照说明书上的指示。
方法 2: 准备面糊
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挑选纸杯蛋糕食谱
制作面糊最简单的方法便是参照专门的蛋糕食谱。市面是有很多非常棒的纸杯蛋糕食谱书,许多烘焙书上也有专门的章节,而且你还可以网上学习各式各样的做法。
做面糊时,要用合适的量具来确保所用材料的精确度。
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用你喜欢的蛋糕面糊
这样的话,你只需要将平时放在大烤盘里的蛋糕面糊均匀地装在纸杯蛋糕盒/杯子里即可。同时,你需要调整烘焙时间以免蛋糕烤糊,一般需二十分钟左右,但这也取决于你所使用的面糊以及蛋糕的大小。你可以先用少量的面糊试验一下,而且根据经验,面糊脱离容器边缘时就意味着蛋糕烤好了。
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往面糊里加入配料,它们会给面糊带来别样的风味
但是数量一定要少,否则会掩盖住面糊本身的味道,从而影响成品的质量、烘焙时间以及成功与否。常用的配料有:
调味品:加香精、果汁或可可粉来调味。
糖屑:能让蛋糕脆爽有味道。
果肉:往里加一点果肉就能改变蛋糕味道和质地,但加的时候一定要小心,因为除非食谱要求,加入的果肉会彻底的改变蛋糕本身的味道,甚至破坏它。
巧克力:加点巧克力屑或者磨碎的巧克力能让蛋糕更美味。
棉花糖:如果你喜欢棉花糖的味道或质地,可以将它们切碎后加进去。
方法 3: 将面糊转移到蛋糕盒里或锅里
多练习就能把这步做的又快又好,知道哪种方式最适合自己对做蛋糕能有所帮助,所以先把每种方式都尝试一下吧。
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用匙子将面糊舀进蛋糕盒/杯
用一把茶匙或甜点匙将搅拌碗里的面糊舀进每个蛋糕盒/杯里,力求分布均匀。
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将面糊挤入蛋糕盒/杯
将面糊装进裱花袋后挤到每个蛋糕盒/杯里。这个方法很适合做小型或迷你纸杯蛋糕,因为它们需要精确的控制好面糊量,以防溢出等,而这个方法正是防止面糊洒出的最好的方式。
如果没有裱花袋,用一个可密封的塑料袋代替,剪掉一个角后就可使用。
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用专门的勺子
有些公司生产了专门用来把面糊从碗里转移到盒/杯子了的勺子。虽然不是很必要,但你喜欢的话可以买一把,使用时参照用户手册。
方法 4: 给蛋糕调味和装饰
除了享用纸杯蛋糕外,这步是最有趣的!
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只需改变蛋糕的糖衣味道就能使蛋糕的口味多样化
当然,做纸杯蛋糕时一直使用同种面糊(如香草味)也无可厚非,但最好还是要不断的变换霜降白糖口味来改变蛋糕味道。常用的调味品有:
巧克力:使用可可粉或微凉的浓烈黑咖啡,甚至还可以用巧克力和咖啡融合做成摩卡咖啡。
果汁:添加柑桔汁(柠檬、桔子和葡萄柚等)。
水果味:添加西番莲果肉、碾碎的草莓、蓝莓果肉等。
汁液或香精:市面上有很多非常好用的汁液或香精调料品,选择你最喜欢的加入到面糊里。小心地添加,加好后尝一下,不够再加。
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装饰蛋糕顶层
可以根据想要的外观和质地来选择材料,如:
普通糖衣/糖霜:简单加工标准包糖霜或糖果糖后撒在蛋糕上。
釉面糖衣:往糖衣里加入黄油使其更油腻。
奶油淇淋糖衣:这是一种层次更高、味道更浓郁的糖衣/糖霜。本款糖衣非常适合动物主题的纸杯蛋糕,因为它的质地能够形象地刻画出动物的皮毛。
奶油奶酪糖衣/糖霜:很油很美味。
糖衣/糖果糖粉末:简单但对一些纸杯蛋糕很有用,撒在巧克力和蝴蝶蛋糕上时非常漂亮。
蜜饯:做起来有点棘手但是成品看起来很优雅。
融化的巧克力:不好看但很美味,白巧克力、奶油巧克力、黑巧克力都很适用。
果冻/果酱:用饼切在蛋糕顶部挖出一个形状(比如心形),然后用果冻或果酱填充,这种装饰方法既简单又好看。最后可以撒上糖衣/糖果糖粉末使它看起来更高雅。
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装饰蛋糕
只有想不到没有做不到,但以防万一,以下是一些抛砖引玉的建议:
磨砂蛋糕:往蛋糕上撒点糖衣或糖霜,如果糖衣或糖霜能与蛋糕相容的话,可以做出漩涡形状。
用糖果装饰蛋糕顶部:这个做法简单有效,且成品特别受欢迎。糖果可以切、轧制、做成表情、堆砌等,总之设计出各种有趣的形状。
加入可食用的花朵:花瓣能装饰出非常漂亮的顶部,做出来的蛋糕非常适和下午茶时间在花园里享用。
尝试使用水果:如果想要蛋糕大受欢迎的话,可以在顶部放一个对半切的草莓或一串浆果使其清爽动人。
运用糖艺:不论你是喜欢用翻糖雕塑还是用奶糖做花边,糖可以通过各种形式做出可爱的蛋糕装饰。
添加巧克力:当不确定要用什么时,巧克力是一个很好的备选材料。它可以磨碎撒上、用来点缀或做成一团等,也可以将完整的巧克力块装饰使其更诱人。
方法 5: 给蛋糕着色
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尝试给蛋糕着色
一个简单的装饰元素就是给糖衣/糖霜上色,色彩可以根据蛋糕口味、聚会主题或个人喜好来决定。使能用用于糖衣/糖霜的食用色素,类别有:
液体着色剂。本款标准着色剂在大部分超市都有销售,只需一两滴即可,如果想要色彩更浓烈的话可以多滴几滴。
凝胶色剂、粉状色剂和粘性色素:这类色素比液体色素更为复杂,有很多不同的渐变色可以选择。粘性色剂比较贵,但是更易于与食物混合,并且染出来的颜色效果特别好,颜色也能持续更久。粉状色剂则含有金属色,能够将蛋糕着色成金色、银色等。
可食用闪光粉。本款闪光粉适用于烘焙类食物,并且大受仙女主题蛋糕的糕点师的喜爱。
方法 6: 冷却蛋糕
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蛋糕烘焙好后放在烤盘里静置几分钟
如果食谱另有说明,那就按说明操作,没有的话就照这样做。
蛋糕材料越丰富,食谱越会建议放在烤盘里冷却。
稠密的混合物如巧克力泥蛋糕需在烤盘里冷却十分钟后再移出。
2、将蛋糕顶部朝上放在冷却架上,冷却后表面就会形成糖衣或糖霜。
方法 7: 展示蛋糕
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决定以何种方式来展示蛋糕
可以简单的把它们摆在小盘子里自己享用,也可以摆设的像婚礼蛋糕一样精美。用分层蛋糕架来陈列蛋糕非常受欢迎,因为不仅看起来漂亮,而且每一层都能展现装饰精美的蛋糕。你还可以将纸杯蛋糕摆设成动物的形状,如复活节兔子、儿童聚会上的毛虫;也可以组合成生日会上的岁数或笑脸。要做到这些,你仅需要一个足够大的盘子或背景。
2、可用蛋糕展架展示。
方法 8: 基础款水果蛋糕
标准的纸杯蛋糕风格与标准的大蛋糕相近,下面将介绍最常见的几款。
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香草杯子蛋糕
香草小蛋糕看起来很普通,但它却是各种蛋糕的基础,你能从其制作过程中学会很多。你可以给香草蛋糕添加各种调料、装饰品甚至是改变形状,没有人会觉得它很令人厌烦。宴会上美味的蝴蝶蛋糕就是基于香草蛋糕做成的。
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巧克力纸杯蛋糕
这也是另一款最常见的蛋糕,它能衍生出很多品种:如巧克力屑蛋糕、香蕉巧克力蛋糕及花生黄油巧克力屑蛋糕。就像香草蛋糕一样,这些蛋糕也能做成蝴蝶蛋糕,还可以加入多种调味料。
方法 9: 水果款纸杯蛋糕
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水果风味纸杯蛋糕
往蛋糕里加入果肉、水果片或者水果萃取物都能让蛋糕果味更浓郁,有时这样还能帮助消耗掉过熟的水果。草莓纸杯蛋糕和香蕉纸杯蛋糕是两种最常见的果味蛋糕。其它能用于蛋糕的水果有橘子、柠檬、蓝莓和苹果。
方法 10: 特别款蛋糕
除了标准的纸杯蛋糕外,你还能根据不同的需求和兴趣来制作特别的蛋糕。
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无谷蛋白蛋糕
有一种方法能够让不吃面类的人尽情享用纸杯蛋糕,这类蛋糕一般是用适当的粉状物来代替小麦粉。你需要按照说明来使用代用面粉,如米。以下是一些可行的建议:
普通无谷蛋白蛋糕
胡萝卜无谷蛋白蛋糕
苹果无谷蛋白蝴蝶蛋糕
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素食蛋糕
有些人不能或不愿意食用鸡蛋或乳制品,那么可以选择做素食蛋糕,而且没有鸡蛋时也可以做这种不含鸡蛋的蛋糕。
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开胃蛋糕
纸杯蛋糕不一定要是甜味 ,它们也可以用一些开胃菜来制作,如番茄紫苏蛋糕和玉米火腿蛋糕。这类蛋糕适合配汤吃,如果你想也可以单独吃。
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加酒蛋糕
如果你想让蛋糕闻起来更芬芳,可以往里面加点酒,如添万利、香槟或朗姆酒。当酒瓶里只剩一点酒时,可以用这种方式来消耗掉。可以参考文章“如何做香槟纸杯蛋糕”来学做此类蛋糕。
小提示
?大号鸡蛋做出的纸杯蛋糕更湿润。
?烘焙时最好把蛋糕放在烤箱的中间。
?纸杯蛋糕的烘焙时间比在不粘锅里烘焙的时间要短,注意观察,因为你可能需要减少食谱制定的时间。
?带图案的蛋糕盒/杯在烘焙过程中会有点掉色,参照使命说明书。
4. 娱乐圈都发生过哪些以为是青铜其实是王者的事情?
提名徐锦江!你以为他只是一个很h 很暴力的反派专业户?但其实他才是娱乐圈内鲜为人知的王者。
或许你对徐锦江的印象还停留在3*片,他确实也是因为这些片子而名声大噪。
虽然是角色需要,但是他很有一个演员的自我修养,不会趁机揩油、片场尊重女方,戏前也会刷牙漱口、不会在引起女方的误会下进行拍戏。因此他被很多女主评为口碑最佳的男星。
或许你对他的印象还是那个暴力又凶狠的霸气鳌拜,不得不说,这部戏的演技真的是吊打很多霸屏的男星。
还被我们恶搞成了圣诞老人···莫名很暖是怎么回事?
他还有一个经典形象就是谢三哥,在我眼里他才是谢逊的化身···
更敬业的是,当初扮演瞎了的时候,居然都是人工翻白眼,怪不得看起来那么真实。翻了几十集,也是不容易。
还有他生平的爱好,就是拆散胡歌···比如《仙剑奇侠传》里的冷血残酷的拜月教主
《天外飞仙》里面的玉皇大帝
《新射雕英雄传》歹毒阴险的欧阳锋
口碑超级好的国产动漫电影《大护法》也是根据他的原型打造的。
我不会告诉你,徐锦江老师还是一个cos大王,他的脸真是万能的
帅气酷炫的雷神
大力威猛的海王
你以为这才是我说的王者吗?No No No ,这些都是徐锦江老师可爱又有趣的一面,他真正的王者身份是一位艺术大师。
自小就跟岭南画派第二代大师关山月学画画,是关先生的关门弟子。关山月又是谁呢……师承“岭南画派”奠基人高剑父。
早在与刘德华、梁家辉无线同班时期,就曾举办过个人画展。从影多年以来,也未曾放弃心中所爱。
15年的时候,“徐徐丹青似锦江”徐锦江个展在北京时代美术馆开幕了,400多位明星到场助阵,徐锦江感动落泪,这从侧面说明了他在圈内被认可的人品吧。
画花鸟 油画 素描···都不在话下
书法、雕塑及陶瓷也是有模有样
关于他的画作水平,可从作品窥见一二,而且外界的评价都不低
中国邮政还用他的作品发行过邮票···这总说明了他的实力吧
所以外界看到的徐锦江以为他是个青铜,但了解之后才发现他是个王者。
这样有演技有艺德行的王者演员真的是很难得了。“心有猛虎,细嗅蔷薇”这句话来形容他最适合不过了。
5. 台湾四大教主你最喜欢谁?
5月14日,杨丞琳在社交网站上晒出了自己和陈妍希的合照,这张照片一经流出马山引起了广泛的热议,虽然岁月在杨丞琳和陈妍希的脸上仿佛没有留下痕迹,但是毕竟10年过去了,无论是杨丞琳还是陈妍希,早已经不是十年前的模样。
2008年,台湾偶像剧《不良笑花》曾经风靡一时,这部剧由杨丞琳、陈妍希、潘玮柏领衔主演,曾经掀起了收视热潮,而如今十年过去了,陈妍希已经和陈晓喜结连理,两个人的孩子都已经出生了,而杨丞琳也和李荣浩感情稳定,可以说闺蜜两个都已经有了靠谱的归宿。
十年时间,很多东西都在发生着悄然的改变,今天小编就盘点下10年前曾风靡一时的“台湾四大教主”。
“流行教主”蔡依林:事业下滑,爱情无依托!
蔡依林被称为“流行教主“,她也是娱乐圈里有名的拼命三娘,可以说蔡依林曾是华语乐坛炙手可热的歌手,《看我72变》、《爱情36计》、《日不落》等耳熟能详的歌曲足可以看出蔡依林“百变天后”的称号实在是当之无愧。
但是,娱乐圈里没有永远不落的太阳,虽然蔡依林一直很努力,虽然蔡依林也没有放弃唱歌,但最近几年,随着大批的网络歌手的崛起,蔡依林的歌唱事业也渐渐的走了下坡路。
事业不再蒸蒸日上,感情上也无所依托,曾经的绯闻对象周杰伦早已经结婚生子,38岁的蔡依林的爱情却还在路上,真的让人感叹!
“电眼教主”张韶涵:被亲情、友情背叛,沉寂过后掀起一片涟漪!
张韶涵被称为“电眼教主”,她曾是娱乐圈里的“巨肺”,虽然个子小小,但唱歌的爆发力却相当的强。
张韶涵曾红极一时,她的歌《隐形的翅膀》甚至被选入高考作文题目,但是,在张韶涵最红的时候,却因为经济纠纷和母亲决裂,之后张韶涵就沉寂了下来,后来又传出她和闺蜜范玮琪闹掰的消息,一时之间,粉丝们听见的不再是张韶涵天籁般的歌声,而都是有关她的一些铺天盖地的负面新闻。
2017年,张韶涵开始复出,虽然参加《蒙面唱将猜猜猜》、《歌手》等综艺节目让张韶涵又在娱乐圈掀起了一番热议,但是她的歌声却只能留在了人们的回忆里。
“甜心教主”王心凌:被爱情摧毁的偶像!
王心凌是“甜心教主”,有少男杀手之称的王心凌曾饰演过很多偶像剧,《天国的嫁衣》、《爱上查美乐》、《幸福选择题》都曾取得不俗的成绩,也奠定了王心凌“甜心教主”的偶像地位。
2017年,王心凌宣布和相恋4年的男朋友姚元浩分手,但这一分手传闻却在网络上引起了轩然大波,因为姚元浩和隋唐8年剪不断理还乱的爱情纠葛,王心凌一跃成了千夫所指的第三者,这则丑闻也让王心凌原本落入低谷的事业更加雪上加霜。
王心凌曾红极一时,但一段爱情却倾覆了她偶像的形象,或许“甜心教主”也只能是一个传说,江湖上不会再有她的消息。
“可爱教主”杨丞琳转型困难,但却收获简单的幸福!
而杨丞琳作为“四大教主”中年龄最小的一位,她一直是粉丝眼中的“可爱教主”,虽然杨丞琳不属于美艳型女星,但其可爱的造型却一度成了台湾偶像剧热门人选。
很多粉丝还记得《流星花园》、《海派甜心》、《恶魔在身边》、《醉后决定爱上你》中杨丞琳的可爱模样,但随着年龄渐增,杨丞琳却出现了转型困难的尴尬局面。
但是,相较其她三个人,杨丞琳有李荣浩这个稳定的恋人,有陈妍希这样的闺中密友,还有和自己感情深厚的爱犬yumi,可以说,杨丞琳并没有偶像落寞后的寂寥。
杨丞琳、陈妍希同框又引起了一波回忆杀,岁月虽然不苛待这群女偶像,但却还是会夺走她们的一些东西,但作为回报,也会回馈给她们一些礼物,比如爱情,婚姻,儿女。
6. 有哪些好听的影视剧插曲?
有那些好听的影视剧插曲?
一部电影与电视剧,最吸引人的地方也就是插曲了。不说韩剧,韩剧没有意义。说中华人民共和国的东西。早年抗美援朝为题材的电影,《英雄儿女》里的插曲《英雄战歌》既好听又有时代意义,几十年过去了,唱歌曲的人老了,听歌曲的人一代一代的也老了,可是这首插曲依然年轻,永远不过时,也不会老。
在电视剧里,我们国产的四大名著插曲,说的上是最好听的了。
三国演义里的《滚滚长江东逝水》杨洪基老师唱的,唱的真豪迈,词是三国演义的的开头诗,滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空,青山依旧在,几度夕阳红。三国演义片头加上插曲,给电视锦上添花。
电影剧《红楼梦》插曲《抛红豆》唱的让您好像走进剧里似的。这个红豆不是说的红小豆,而是相思豆,生长在南方,我在广西大学校园内采摘过,高大的红豆树,每年八九月份红豆成熟,一刮风就会落下来。红豆是心形,大心形里面有个小心形,非常美丽。红豆象征着爱情。
水浒传里的《好汉歌》刘欢老师唱的,该出手时就出手。
最让人听了感动的电视剧插曲,西游记里面的《女儿情》《相见难别亦难》唐僧也是有感情的一个人。西天取经路过女儿国,女儿国王漂亮呀,我个人认为,唐僧当时动了凡心,但是唐僧他有毅力,不忘初心牢记使命,去西天取经,最后还是相见难别亦难。把真情埋藏在心里。
电视剧《上海滩》插曲也算的上是最优秀的插曲了。
总之我的看法就是这样的,也希望今后会出更多更好听的影视剧插曲。
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7. 现在有什么好吃的蛋糕?
现在,许多人在饭后或休息时都喜欢来点儿甜食犒劳犒劳自己,更有甜食党们把吃甜食当做是一件无比幸福的事情。而蛋糕,可谓是甜食中的小公举,在许多人的心中和胃中都占领着喜爱的一席之地。那么今天,我们就来看看世界十大最好吃的蛋糕,都有哪些呢?
提拉米苏
提拉米苏(Tiramisu)是意大利著名甜点,以外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)是奥地利的著名甜点,是以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
维也纳巧克力杏仁蛋糕
以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕,而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。
欧培拉蛋糕
欧培拉(Opera)是法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
木材蛋糕
木材蛋糕(Yule log)是法国节日必备点心。其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。
奶酪蛋糕
奶酪蛋糕 (Cheese Cake)是芝士蛋糕中的佼佼者。奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外型,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
槭风蛋糕
槭风蛋糕(Chiffon Cake)是美国的名产之一。它的前身是海绵蛋糕(Sponge),它是种完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织孔隙的糕点,因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。由于口感和组织特别柔软绵滑,所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕(名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思,这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料)。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外,还放了植物油和水(作用是增加组织湿度,使口感更蓬松湿润)。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故,所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外,槭风蛋糕的面糊因为比较湿,所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行,否则烤出来的蛋糕会扁扁的,组织也会硬而没有孔隙。
长崎蜂蜜蛋糕
长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 是日本的著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
波士顿派
波士顿派(Boston Cream Pie)是美国著名甜点。虽然它听上去向派,但事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕)。
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1. 翻糖花园,意难忘麦克扮演者?
《意难忘》麦克扮演者是李罗。
《意难忘》是由王为执导,楚国、黄郁钦、赵琦君、林真豪编剧,王识贤、张凤书、李李仁、杨宝玮、韩瑜、刘至翰、江祖平、李兴文、谢金燕、谢承均、李政颖和丁力祺等主演。
该剧讲述了人们在商场竞争中的人情义理、亲情、友情、爱情和人性的真善丑恶,前期剧情以王胜天、赖丽珠、王胜志、黄雪莲、林秀慧、蔡进炮等人为主角开展,主要讲述了在嘉义的赖家、黄家、林家的恩恩怨怨。中后期以王玉婷、王天助、蔡志英、杨建志、麦雅棠、李佳佳等人的第二代主角讲述王家、蔡家之间的家族恩怨以及商场上争夺。
2. 咖啡拉花好拉吗?
咖啡拉花好拉吗?
我们先来说说什么是咖啡拉花。咖啡拉花是指用牛奶通过咖啡机的蒸汽发生装置,产生丰富细腻浓密的泡沫,配合手腕的抖动,将牛奶在意式浓缩咖啡表面进行绘制图案的一种艺术。
咖啡拉花的几种形式广义的咖啡拉花指的是所有拿铁或者卡布奇诺表面的图案绘制,包括以下几种:
1、印花
这种方式可以说是最简单的了,不需要太多技巧,只需要油脂够厚够稳定,奶泡够细腻稳定就可以。借助模具,用可可粉或者糖粉撒到咖啡表面即可形成图案。
如下图这样:
2、雕花
雕花并不是一次成型,而是先将奶泡倒入咖啡中形成大致的形状,然后可以借助拉花针、或者巧克力糖浆等在咖啡表面画出图形来。
这种是比较简单的雕花了,将奶泡倒成大致的圆形,再用巧克力糖浆拉出线条,最后用拉花针转圈即可。
还有下面这种稍微复杂一些的雕花,猫脸是直接倒出来的形状,而小的细节比如五官、爪子等等,都是使用雕花针进行制作的。
3、拉花
区别于雕花,拉花一般都是直接倒入,所有的图案一次成型。这种方式我认为是最难的,需要很多的练习。
拉花里最简单的、也是最常见的心型和叶子(当然心型和叶子也有很多种,每一片叶子和每一个心形都是独一无二的):
当然还有更加复杂的一些图形:这些就需要对奶泡的流速和走向控制相当的精准了
咖啡拉花好坏跟哪些因素有关?1、意式浓缩咖啡表面的油脂
意式浓缩咖啡是指用意式咖啡机在高温、高压的环境下萃取出来的咖啡液体。当高温的水流过磨成细粉的咖啡豆,将咖啡豆里的物质萃取出来,其中就包含了咖啡的油脂。萃取得当的咖啡液体,表面的油脂较厚且色泽呈棕黄色,稳定、也比较厚,适合于进行拉花的工作。
所以一杯好的意式浓缩是拉花的基础,能够萃取出好的意式浓缩,需要:咖啡豆新鲜、咖啡粉粗细合适均匀、布粉压粉达到标准要求、意式咖啡机压力足够、萃取水温足够。(说起来其实还真不少)
2、奶泡的厚度以及细腻度
好的奶泡打出来应该是细腻而有光泽的表面,根本看不出来大的气泡,不仔细看你还以为就是牛奶。像下图这种光滑的:
而奶泡的厚度也会影响到拉花的效果,太厚流动性不佳,太薄则无法与咖啡油脂完美融合。好的咖啡师需要在将牛奶加热到合适温度的时候,正好打出合适厚度的泡沫来。
而牛奶的选择,最好就是选择全脂牛奶,打出来的泡沫丰富、绵密,最好不要选择脱脂牛奶,虽然说脱脂牛奶也能打出泡沫,但是不绵密,也不太稳定。
3、一个适合拉花的杯子
一般来说,碗形的杯子会比直身的杯子更容易进行拉花。往往拉花都会随着奶泡的倒入而改变杯子的倾斜度,圆形的杯壁更容易让奶泡均匀的浮起于咖啡油脂相融合。
下图这种阔口圆底的拿铁杯最适合于拉花:
4、一个合适的拉花缸
拉花缸一般分为尖嘴和圆嘴两种,尖嘴适合于制作比较细腻的、复杂的组合型图案,而圆嘴的拉花缸更容易控制流量和流速,适合于心形图案。
咖啡拉花的详细步骤说了这么多,我们来简单说说步骤吧!
1、制作意式浓缩咖啡
一般用大约10-12g咖啡粉,在意式咖啡机上萃取出大约30ml咖啡液体。
2、打奶泡
打奶泡要注意两个关键点:一个是蒸汽棒与牛奶表面的角度,一个是牛奶的温度。
将蒸汽管放置于拉花缸的中心点偏右上方45°靠钢杯杯缘处,牛奶刚刚没过蒸汽头即可。正确的打奶泡应该是持续的“吃吃吃”的声音。如果声音非常尖锐(我们喊做杀猪般的尖叫),那就是蒸汽棒没入过深,如果声音不均匀“呼哧呼哧”的,则是因为蒸汽棒太靠近表面,奶泡会很粗糙。
要让牛奶在蒸汽的作用下,旋转起来,慢慢的会体积膨大,并且卷入粗气泡,剩下的都是比较细腻的奶泡。
而牛奶的温度,加热到68度即可,也就是手摸拉花缸的缸壁,会觉得烫手,但是还可以摸个1、2秒这样。(开始可以使用温度计进行测量,但是建议大家还是用手来感受温度)
3、进行拉花
以下以拉一颗心形来进行讲解,因为心形是最最基础,也是拉花中最最简单的图形!能做好心形,再来学习其他的图形就比较简单。
1/3处选点注入,咖啡杯倾斜角30度左右,提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂。降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出现变白点。随着晃动缸杯操作,形状不断变大,此时注意:拉花缸千万不要往后退,并继续定点保持流量摆动。当杯量越来越多时,咖啡杯要慢慢放平,防止溢出。继续晃动缸杯可使得心形图形更具层次线条感。杯量达9分满时,缓缓提起缸杯,收细流量,慢慢往心形前段注入。牛奶的收线位置,决定了心形左右大小的匀称度。收线结束的时刻,即是杯量达满而不溢之时。此时的咖啡杯中奶泡厚度应在1-1.5cm的厚度,一杯漂亮的心形拉花咖啡制作完成。当然,只是看图、看文字,你是根本没办法学会拉花的。最好的办法就是:多看、多练、再多练!从一杯好的奶泡和意式浓缩开始,做好这两样是做好拉花的基础。我认为,先把咖啡做好喝,再力求做好看,拉花不是一种炫技,而是经验到位了的一种必然结果。
我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主,希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿,让烘焙不再神秘不再无聊。关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费烘焙配方。3. 如何快速平整地把蛋糕糊装进纸杯里?
方法 1: 选择并准备蛋糕容器
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先选择蛋糕容器
烘焙纸杯蛋糕时,纸/箔纸盒/杯可用可不用。不用的话,你需要准备一个不粘蛋糕盘或硅胶蛋糕盘,这样蛋糕在完成后就能轻易拿出来,不会破损。
即使使用蛋糕盒/杯,最好也要把它们放在松饼盘里,这样在烘焙时蛋糕不会变形。
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不用蛋糕盒/杯的话,要给烤盘做防粘处理
在每个烤盘孔里都涂一层黄油或食用油,用糕点刷刷均匀。
往里面喷点食用油喷雾。
往每个涂过油的烘焙孔里撒点面粉。尽管不必要,但它能起润滑作用,让烤好的蛋糕更容易取出。最后将烤盘翻过来以去掉多余的面粉。
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使用硅胶蛋糕盘
这是所有纸杯蛋糕烘焙工具中最新的产品,它形状多样,有星星、心形以及正方形,在做聚会主题蛋糕或纸杯蛋糕时非常有用。硅胶蛋糕盘一般在大蛋糕店都有出售,使用时不需要润滑或提前处理,但一定要遵照说明书上的指示。
方法 2: 准备面糊
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挑选纸杯蛋糕食谱
制作面糊最简单的方法便是参照专门的蛋糕食谱。市面是有很多非常棒的纸杯蛋糕食谱书,许多烘焙书上也有专门的章节,而且你还可以网上学习各式各样的做法。
做面糊时,要用合适的量具来确保所用材料的精确度。
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用你喜欢的蛋糕面糊
这样的话,你只需要将平时放在大烤盘里的蛋糕面糊均匀地装在纸杯蛋糕盒/杯子里即可。同时,你需要调整烘焙时间以免蛋糕烤糊,一般需二十分钟左右,但这也取决于你所使用的面糊以及蛋糕的大小。你可以先用少量的面糊试验一下,而且根据经验,面糊脱离容器边缘时就意味着蛋糕烤好了。
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往面糊里加入配料,它们会给面糊带来别样的风味
但是数量一定要少,否则会掩盖住面糊本身的味道,从而影响成品的质量、烘焙时间以及成功与否。常用的配料有:
调味品:加香精、果汁或可可粉来调味。
糖屑:能让蛋糕脆爽有味道。
果肉:往里加一点果肉就能改变蛋糕味道和质地,但加的时候一定要小心,因为除非食谱要求,加入的果肉会彻底的改变蛋糕本身的味道,甚至破坏它。
巧克力:加点巧克力屑或者磨碎的巧克力能让蛋糕更美味。
棉花糖:如果你喜欢棉花糖的味道或质地,可以将它们切碎后加进去。
方法 3: 将面糊转移到蛋糕盒里或锅里
多练习就能把这步做的又快又好,知道哪种方式最适合自己对做蛋糕能有所帮助,所以先把每种方式都尝试一下吧。
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用匙子将面糊舀进蛋糕盒/杯
用一把茶匙或甜点匙将搅拌碗里的面糊舀进每个蛋糕盒/杯里,力求分布均匀。
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将面糊挤入蛋糕盒/杯
将面糊装进裱花袋后挤到每个蛋糕盒/杯里。这个方法很适合做小型或迷你纸杯蛋糕,因为它们需要精确的控制好面糊量,以防溢出等,而这个方法正是防止面糊洒出的最好的方式。
如果没有裱花袋,用一个可密封的塑料袋代替,剪掉一个角后就可使用。
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用专门的勺子
有些公司生产了专门用来把面糊从碗里转移到盒/杯子了的勺子。虽然不是很必要,但你喜欢的话可以买一把,使用时参照用户手册。
方法 4: 给蛋糕调味和装饰
除了享用纸杯蛋糕外,这步是最有趣的!
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只需改变蛋糕的糖衣味道就能使蛋糕的口味多样化
当然,做纸杯蛋糕时一直使用同种面糊(如香草味)也无可厚非,但最好还是要不断的变换霜降白糖口味来改变蛋糕味道。常用的调味品有:
巧克力:使用可可粉或微凉的浓烈黑咖啡,甚至还可以用巧克力和咖啡融合做成摩卡咖啡。
果汁:添加柑桔汁(柠檬、桔子和葡萄柚等)。
水果味:添加西番莲果肉、碾碎的草莓、蓝莓果肉等。
汁液或香精:市面上有很多非常好用的汁液或香精调料品,选择你最喜欢的加入到面糊里。小心地添加,加好后尝一下,不够再加。
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装饰蛋糕顶层
可以根据想要的外观和质地来选择材料,如:
普通糖衣/糖霜:简单加工标准包糖霜或糖果糖后撒在蛋糕上。
釉面糖衣:往糖衣里加入黄油使其更油腻。
奶油淇淋糖衣:这是一种层次更高、味道更浓郁的糖衣/糖霜。本款糖衣非常适合动物主题的纸杯蛋糕,因为它的质地能够形象地刻画出动物的皮毛。
奶油奶酪糖衣/糖霜:很油很美味。
糖衣/糖果糖粉末:简单但对一些纸杯蛋糕很有用,撒在巧克力和蝴蝶蛋糕上时非常漂亮。
蜜饯:做起来有点棘手但是成品看起来很优雅。
融化的巧克力:不好看但很美味,白巧克力、奶油巧克力、黑巧克力都很适用。
果冻/果酱:用饼切在蛋糕顶部挖出一个形状(比如心形),然后用果冻或果酱填充,这种装饰方法既简单又好看。最后可以撒上糖衣/糖果糖粉末使它看起来更高雅。
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装饰蛋糕
只有想不到没有做不到,但以防万一,以下是一些抛砖引玉的建议:
磨砂蛋糕:往蛋糕上撒点糖衣或糖霜,如果糖衣或糖霜能与蛋糕相容的话,可以做出漩涡形状。
用糖果装饰蛋糕顶部:这个做法简单有效,且成品特别受欢迎。糖果可以切、轧制、做成表情、堆砌等,总之设计出各种有趣的形状。
加入可食用的花朵:花瓣能装饰出非常漂亮的顶部,做出来的蛋糕非常适和下午茶时间在花园里享用。
尝试使用水果:如果想要蛋糕大受欢迎的话,可以在顶部放一个对半切的草莓或一串浆果使其清爽动人。
运用糖艺:不论你是喜欢用翻糖雕塑还是用奶糖做花边,糖可以通过各种形式做出可爱的蛋糕装饰。
添加巧克力:当不确定要用什么时,巧克力是一个很好的备选材料。它可以磨碎撒上、用来点缀或做成一团等,也可以将完整的巧克力块装饰使其更诱人。
方法 5: 给蛋糕着色
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尝试给蛋糕着色
一个简单的装饰元素就是给糖衣/糖霜上色,色彩可以根据蛋糕口味、聚会主题或个人喜好来决定。使能用用于糖衣/糖霜的食用色素,类别有:
液体着色剂。本款标准着色剂在大部分超市都有销售,只需一两滴即可,如果想要色彩更浓烈的话可以多滴几滴。
凝胶色剂、粉状色剂和粘性色素:这类色素比液体色素更为复杂,有很多不同的渐变色可以选择。粘性色剂比较贵,但是更易于与食物混合,并且染出来的颜色效果特别好,颜色也能持续更久。粉状色剂则含有金属色,能够将蛋糕着色成金色、银色等。
可食用闪光粉。本款闪光粉适用于烘焙类食物,并且大受仙女主题蛋糕的糕点师的喜爱。
方法 6: 冷却蛋糕
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蛋糕烘焙好后放在烤盘里静置几分钟
如果食谱另有说明,那就按说明操作,没有的话就照这样做。
蛋糕材料越丰富,食谱越会建议放在烤盘里冷却。
稠密的混合物如巧克力泥蛋糕需在烤盘里冷却十分钟后再移出。
2、将蛋糕顶部朝上放在冷却架上,冷却后表面就会形成糖衣或糖霜。
方法 7: 展示蛋糕
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决定以何种方式来展示蛋糕
可以简单的把它们摆在小盘子里自己享用,也可以摆设的像婚礼蛋糕一样精美。用分层蛋糕架来陈列蛋糕非常受欢迎,因为不仅看起来漂亮,而且每一层都能展现装饰精美的蛋糕。你还可以将纸杯蛋糕摆设成动物的形状,如复活节兔子、儿童聚会上的毛虫;也可以组合成生日会上的岁数或笑脸。要做到这些,你仅需要一个足够大的盘子或背景。
2、可用蛋糕展架展示。
方法 8: 基础款水果蛋糕
标准的纸杯蛋糕风格与标准的大蛋糕相近,下面将介绍最常见的几款。
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香草杯子蛋糕
香草小蛋糕看起来很普通,但它却是各种蛋糕的基础,你能从其制作过程中学会很多。你可以给香草蛋糕添加各种调料、装饰品甚至是改变形状,没有人会觉得它很令人厌烦。宴会上美味的蝴蝶蛋糕就是基于香草蛋糕做成的。
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巧克力纸杯蛋糕
这也是另一款最常见的蛋糕,它能衍生出很多品种:如巧克力屑蛋糕、香蕉巧克力蛋糕及花生黄油巧克力屑蛋糕。就像香草蛋糕一样,这些蛋糕也能做成蝴蝶蛋糕,还可以加入多种调味料。
方法 9: 水果款纸杯蛋糕
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水果风味纸杯蛋糕
往蛋糕里加入果肉、水果片或者水果萃取物都能让蛋糕果味更浓郁,有时这样还能帮助消耗掉过熟的水果。草莓纸杯蛋糕和香蕉纸杯蛋糕是两种最常见的果味蛋糕。其它能用于蛋糕的水果有橘子、柠檬、蓝莓和苹果。
方法 10: 特别款蛋糕
除了标准的纸杯蛋糕外,你还能根据不同的需求和兴趣来制作特别的蛋糕。
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无谷蛋白蛋糕
有一种方法能够让不吃面类的人尽情享用纸杯蛋糕,这类蛋糕一般是用适当的粉状物来代替小麦粉。你需要按照说明来使用代用面粉,如米。以下是一些可行的建议:
普通无谷蛋白蛋糕
胡萝卜无谷蛋白蛋糕
苹果无谷蛋白蝴蝶蛋糕
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素食蛋糕
有些人不能或不愿意食用鸡蛋或乳制品,那么可以选择做素食蛋糕,而且没有鸡蛋时也可以做这种不含鸡蛋的蛋糕。
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开胃蛋糕
纸杯蛋糕不一定要是甜味 ,它们也可以用一些开胃菜来制作,如番茄紫苏蛋糕和玉米火腿蛋糕。这类蛋糕适合配汤吃,如果你想也可以单独吃。
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加酒蛋糕
如果你想让蛋糕闻起来更芬芳,可以往里面加点酒,如添万利、香槟或朗姆酒。当酒瓶里只剩一点酒时,可以用这种方式来消耗掉。可以参考文章“如何做香槟纸杯蛋糕”来学做此类蛋糕。
小提示
?大号鸡蛋做出的纸杯蛋糕更湿润。
?烘焙时最好把蛋糕放在烤箱的中间。
?纸杯蛋糕的烘焙时间比在不粘锅里烘焙的时间要短,注意观察,因为你可能需要减少食谱制定的时间。
?带图案的蛋糕盒/杯在烘焙过程中会有点掉色,参照使命说明书。
4. 娱乐圈都发生过哪些以为是青铜其实是王者的事情?
提名徐锦江!你以为他只是一个很h 很暴力的反派专业户?但其实他才是娱乐圈内鲜为人知的王者。
或许你对徐锦江的印象还停留在3*片,他确实也是因为这些片子而名声大噪。
虽然是角色需要,但是他很有一个演员的自我修养,不会趁机揩油、片场尊重女方,戏前也会刷牙漱口、不会在引起女方的误会下进行拍戏。因此他被很多女主评为口碑最佳的男星。
或许你对他的印象还是那个暴力又凶狠的霸气鳌拜,不得不说,这部戏的演技真的是吊打很多霸屏的男星。
还被我们恶搞成了圣诞老人···莫名很暖是怎么回事?
他还有一个经典形象就是谢三哥,在我眼里他才是谢逊的化身···
更敬业的是,当初扮演瞎了的时候,居然都是人工翻白眼,怪不得看起来那么真实。翻了几十集,也是不容易。
还有他生平的爱好,就是拆散胡歌···比如《仙剑奇侠传》里的冷血残酷的拜月教主
《天外飞仙》里面的玉皇大帝
《新射雕英雄传》歹毒阴险的欧阳锋
口碑超级好的国产动漫电影《大护法》也是根据他的原型打造的。
我不会告诉你,徐锦江老师还是一个cos大王,他的脸真是万能的
帅气酷炫的雷神
大力威猛的海王
你以为这才是我说的王者吗?No No No ,这些都是徐锦江老师可爱又有趣的一面,他真正的王者身份是一位艺术大师。
自小就跟岭南画派第二代大师关山月学画画,是关先生的关门弟子。关山月又是谁呢……师承“岭南画派”奠基人高剑父。
早在与刘德华、梁家辉无线同班时期,就曾举办过个人画展。从影多年以来,也未曾放弃心中所爱。
15年的时候,“徐徐丹青似锦江”徐锦江个展在北京时代美术馆开幕了,400多位明星到场助阵,徐锦江感动落泪,这从侧面说明了他在圈内被认可的人品吧。
画花鸟 油画 素描···都不在话下
书法、雕塑及陶瓷也是有模有样
关于他的画作水平,可从作品窥见一二,而且外界的评价都不低
中国邮政还用他的作品发行过邮票···这总说明了他的实力吧
所以外界看到的徐锦江以为他是个青铜,但了解之后才发现他是个王者。
这样有演技有艺德行的王者演员真的是很难得了。“心有猛虎,细嗅蔷薇”这句话来形容他最适合不过了。
5. 台湾四大教主你最喜欢谁?
5月14日,杨丞琳在社交网站上晒出了自己和陈妍希的合照,这张照片一经流出马山引起了广泛的热议,虽然岁月在杨丞琳和陈妍希的脸上仿佛没有留下痕迹,但是毕竟10年过去了,无论是杨丞琳还是陈妍希,早已经不是十年前的模样。
2008年,台湾偶像剧《不良笑花》曾经风靡一时,这部剧由杨丞琳、陈妍希、潘玮柏领衔主演,曾经掀起了收视热潮,而如今十年过去了,陈妍希已经和陈晓喜结连理,两个人的孩子都已经出生了,而杨丞琳也和李荣浩感情稳定,可以说闺蜜两个都已经有了靠谱的归宿。
十年时间,很多东西都在发生着悄然的改变,今天小编就盘点下10年前曾风靡一时的“台湾四大教主”。
“流行教主”蔡依林:事业下滑,爱情无依托!
蔡依林被称为“流行教主“,她也是娱乐圈里有名的拼命三娘,可以说蔡依林曾是华语乐坛炙手可热的歌手,《看我72变》、《爱情36计》、《日不落》等耳熟能详的歌曲足可以看出蔡依林“百变天后”的称号实在是当之无愧。
但是,娱乐圈里没有永远不落的太阳,虽然蔡依林一直很努力,虽然蔡依林也没有放弃唱歌,但最近几年,随着大批的网络歌手的崛起,蔡依林的歌唱事业也渐渐的走了下坡路。
事业不再蒸蒸日上,感情上也无所依托,曾经的绯闻对象周杰伦早已经结婚生子,38岁的蔡依林的爱情却还在路上,真的让人感叹!
“电眼教主”张韶涵:被亲情、友情背叛,沉寂过后掀起一片涟漪!
张韶涵被称为“电眼教主”,她曾是娱乐圈里的“巨肺”,虽然个子小小,但唱歌的爆发力却相当的强。
张韶涵曾红极一时,她的歌《隐形的翅膀》甚至被选入高考作文题目,但是,在张韶涵最红的时候,却因为经济纠纷和母亲决裂,之后张韶涵就沉寂了下来,后来又传出她和闺蜜范玮琪闹掰的消息,一时之间,粉丝们听见的不再是张韶涵天籁般的歌声,而都是有关她的一些铺天盖地的负面新闻。
2017年,张韶涵开始复出,虽然参加《蒙面唱将猜猜猜》、《歌手》等综艺节目让张韶涵又在娱乐圈掀起了一番热议,但是她的歌声却只能留在了人们的回忆里。
“甜心教主”王心凌:被爱情摧毁的偶像!
王心凌是“甜心教主”,有少男杀手之称的王心凌曾饰演过很多偶像剧,《天国的嫁衣》、《爱上查美乐》、《幸福选择题》都曾取得不俗的成绩,也奠定了王心凌“甜心教主”的偶像地位。
2017年,王心凌宣布和相恋4年的男朋友姚元浩分手,但这一分手传闻却在网络上引起了轩然大波,因为姚元浩和隋唐8年剪不断理还乱的爱情纠葛,王心凌一跃成了千夫所指的第三者,这则丑闻也让王心凌原本落入低谷的事业更加雪上加霜。
王心凌曾红极一时,但一段爱情却倾覆了她偶像的形象,或许“甜心教主”也只能是一个传说,江湖上不会再有她的消息。
“可爱教主”杨丞琳转型困难,但却收获简单的幸福!
而杨丞琳作为“四大教主”中年龄最小的一位,她一直是粉丝眼中的“可爱教主”,虽然杨丞琳不属于美艳型女星,但其可爱的造型却一度成了台湾偶像剧热门人选。
很多粉丝还记得《流星花园》、《海派甜心》、《恶魔在身边》、《醉后决定爱上你》中杨丞琳的可爱模样,但随着年龄渐增,杨丞琳却出现了转型困难的尴尬局面。
但是,相较其她三个人,杨丞琳有李荣浩这个稳定的恋人,有陈妍希这样的闺中密友,还有和自己感情深厚的爱犬yumi,可以说,杨丞琳并没有偶像落寞后的寂寥。
杨丞琳、陈妍希同框又引起了一波回忆杀,岁月虽然不苛待这群女偶像,但却还是会夺走她们的一些东西,但作为回报,也会回馈给她们一些礼物,比如爱情,婚姻,儿女。
6. 有哪些好听的影视剧插曲?
有那些好听的影视剧插曲?
一部电影与电视剧,最吸引人的地方也就是插曲了。不说韩剧,韩剧没有意义。说中华人民共和国的东西。早年抗美援朝为题材的电影,《英雄儿女》里的插曲《英雄战歌》既好听又有时代意义,几十年过去了,唱歌曲的人老了,听歌曲的人一代一代的也老了,可是这首插曲依然年轻,永远不过时,也不会老。
在电视剧里,我们国产的四大名著插曲,说的上是最好听的了。
三国演义里的《滚滚长江东逝水》杨洪基老师唱的,唱的真豪迈,词是三国演义的的开头诗,滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空,青山依旧在,几度夕阳红。三国演义片头加上插曲,给电视锦上添花。
电影剧《红楼梦》插曲《抛红豆》唱的让您好像走进剧里似的。这个红豆不是说的红小豆,而是相思豆,生长在南方,我在广西大学校园内采摘过,高大的红豆树,每年八九月份红豆成熟,一刮风就会落下来。红豆是心形,大心形里面有个小心形,非常美丽。红豆象征着爱情。
水浒传里的《好汉歌》刘欢老师唱的,该出手时就出手。
最让人听了感动的电视剧插曲,西游记里面的《女儿情》《相见难别亦难》唐僧也是有感情的一个人。西天取经路过女儿国,女儿国王漂亮呀,我个人认为,唐僧当时动了凡心,但是唐僧他有毅力,不忘初心牢记使命,去西天取经,最后还是相见难别亦难。把真情埋藏在心里。
电视剧《上海滩》插曲也算的上是最优秀的插曲了。
总之我的看法就是这样的,也希望今后会出更多更好听的影视剧插曲。
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7. 现在有什么好吃的蛋糕?
现在,许多人在饭后或休息时都喜欢来点儿甜食犒劳犒劳自己,更有甜食党们把吃甜食当做是一件无比幸福的事情。而蛋糕,可谓是甜食中的小公举,在许多人的心中和胃中都占领着喜爱的一席之地。那么今天,我们就来看看世界十大最好吃的蛋糕,都有哪些呢?
提拉米苏
提拉米苏(Tiramisu)是意大利著名甜点,以外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)是奥地利的著名甜点,是以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
维也纳巧克力杏仁蛋糕
以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕,而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。
欧培拉蛋糕
欧培拉(Opera)是法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
木材蛋糕
木材蛋糕(Yule log)是法国节日必备点心。其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。
奶酪蛋糕
奶酪蛋糕 (Cheese Cake)是芝士蛋糕中的佼佼者。奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外型,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
槭风蛋糕
槭风蛋糕(Chiffon Cake)是美国的名产之一。它的前身是海绵蛋糕(Sponge),它是种完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织孔隙的糕点,因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。由于口感和组织特别柔软绵滑,所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕(名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思,这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料)。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外,还放了植物油和水(作用是增加组织湿度,使口感更蓬松湿润)。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故,所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外,槭风蛋糕的面糊因为比较湿,所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行,否则烤出来的蛋糕会扁扁的,组织也会硬而没有孔隙。
长崎蜂蜜蛋糕
长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 是日本的著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
波士顿派
波士顿派(Boston Cream Pie)是美国著名甜点。虽然它听上去向派,但事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕)。
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